近日，記者從鶴山市市場監(jiān)管局獲悉，為進一步優(yōu)化營商環(huán)境，提升政務服務質(zhì)量，滿足相關企業(yè)實際需求，該局在江門市范圍內(nèi)首次以部門規(guī)范性文件形式發(fā)布糕點餅干用預拌粉、非即食燕窩、酵母加工制品三類食品的生產(chǎn)許可審查方案（以下簡稱“審查方案”），有利于推動鶴山相關食品生產(chǎn)企業(yè)健康有序發(fā)展，為鶴山食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢堅實根基。
據(jù)了解，在審查方案出臺前期，鶴山市市場監(jiān)管局通過全面梳理，對鶴山食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)類別進行摸底調(diào)查，確認目前鶴山市共有生產(chǎn)其他食品類別的企業(yè)5家，其中糕點餅干用預拌粉、非即食燕窩、酵母加工制品三類食品均屬于未被列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》且無審查細則的食品品種，需要縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門制定審查方案。該局工作人員深入食品生產(chǎn)企業(yè)調(diào)研，向企業(yè)及外聘專家詳細詢問這三類食品的工藝流程，分析討論關鍵控制環(huán)節(jié)、設備設施要求、管理制度要求等情況，了解企業(yè)現(xiàn)有條件和實際困難，使審查方案更具有針對性和可行性。
此外，為提高審查方案制定的嚴謹度和規(guī)范性，該局專門成立鶴山市其他食品類別生產(chǎn)許可審查方案制定工作小組，規(guī)范工作流程，明確具體職責分工，確保責任落實到人。同時，該局向各市場監(jiān)管所、相關股室和下屬事業(yè)單位征求專業(yè)意見，從不同角度對審查方案進行審視和完善；向相關食品生產(chǎn)企業(yè)和社會公眾征求意見，增強審查方案的社會認可度。
“對收集回來的意見進行全面梳理和細致分析，不斷完善審查方案；組織工作小組成員、外聘專家，從專業(yè)技術、法律規(guī)范等方面進行研討，確保審查方案合法合規(guī)合理。同時，我們加強與江門市市場監(jiān)管局和江門其他市（區(qū)）市場監(jiān)管局的溝通交流，確保審查方案嚴謹無誤，為食品生產(chǎn)許可工作提供高質(zhì)量的指導方案?！柄Q山市市場監(jiān)管局相關負責人說。
記者：諶磊
責任編輯：何苑珊
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